自然环境中存在多种致突变致畸致癌物质，人们发掘它们，用以预防和治疗由此所引发的不良效应，这已成为国内外学者关注的热点，沙棘油有着很好的药用功效。

    植物中主要的抗诱变成分有多酚、芳香异硫氨酸盐、香豆素、黄国、双衍类、维生素A类、维生索乙。一生育酚硒盐和植物固醇类等，沙棘属于胡类子科沙棘属植物,含有多种生物活性物质，它能提高机体免疫力的效应已为实验所证实，它的抗突变作用虽有少量报道，但尚缺乏详实的实验依据，如果其抗突变效应能得到证实和应用，必将产生巨大的杜会效益和经济价值。

    目前已知体细胞突变是致癌的墓本改变途径，诱发不仅包括在引发阶段,而且可能包括在肿撤形成的以后阶段，即促进、增殖和转移阶段。