沙棘是一种生长在海拔1200米以上高寒地区的落叶灌木或小乔木。在我国分布广泛。其药用价值己被科学验证，对多种疾病都有防治作用。

沙棘的杭癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外。还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。一定浓度的沙棘汁能阻断N一亚硝基的合成，沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞白血病具有明显治愈效果和防治功能。此外，对人类白血病及人类胃癌细胞株均有直接杀仿作用。

沙棘对胃癌的防治作用。沙棘籽油中的刀一谷幽酵一口-D-葡萄糖试为抗胃溃疡的有效成分。能有效保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘摸受损程度降低，沙棘籽油还有杭炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。

沙棘对肝病的防治作用。通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保肝、护肝保健食品，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用。并能对抗肝丙二醛含且升高。其机理是沙棘籽油对抗了三氯化碳自由基的攻击，保护可肝细胞膜。

沙棘对心IIU管疾病的防治作用。沙棘与沙棘叶中提取的总黄酮。是含有了种黄酮的一组化合物，可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转，使心肌收缩能力增强，心肌舒张功能得到改善。对冠状动脉阳塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小。

沙棘的抗衰老作用。沙棘的有效成分超氧化物歧化酶具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能。

沙棘的护肤养肤作用。沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、幽醇总含里、磷脂、VE,VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含里很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。

沙棘治疗神经衰弱。沙种果中还含有丰富的氨基酸，有助于大脑蛋白质的合成及神经递质ACH-NA-DA及S-HT的合成，这对改善睡眠质、提高记忆力及维护神经系统正常活动十分有利。

沙棘对烧伤、烫伤等疗效。沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈台的作用，临床上和民间用于治疗烫伍、烧伤刀伤和冻伤均取得较好的效果。不仅可以治疗轻度的烫伤、烧伤。也可治疗二度、三度烧伤，每日在烧伤面涂敷2-3次。即可获得满意的效果。而且一般不留疤痕，对于化学烧伤同样有效，沙棘籽油治疗烫伤、烧伤等皮肤损伤其效果也非常不错。