沙棘产于河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。我国黄土高原较为普遍。后选模式标本采自山西交城。

主要优良沙棘品种分为以下几种：
1.俄罗斯大果沙棘 无刺或少刺，果大，桔红色，百粒重55～60g，出汁率90%以上。
2.中国沙棘 枝刺较多，果实扁圆形、圆形或椭圆形，橙黄色或桔黄色，百果重18.3g，出汁率79.1%。
3.中亚沙棘 果实阔椭圆形或倒卵形，百果重19.5g，出汁率80%。
4.蒙古沙棘 果实圆形或近圆形，百果重20.8g，出汁率78.2%。
5.云南沙棘 果实圆球形，百果重16.5g，出汁率78.1%。