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沙棘百科

沙棘的应用

更新时间:2014-12-24 11:22:46点击次数:2665次字号:T|T
    沙棘在过去是一种不被人们注意的灌木,如今已被生态学、营养学、医药学、经济学家们纷纷列为科研课题,进行培育、开发和利用,它广泛分布在我们干旱、半干旱和高寒地区。人类对沙棘的认识经历了一个漫长的过程。
在古代,沙棘除了可作水果食用外,它还是大自然赐予人类的一种很好的药物。藏医《四部医典》中,就记载了沙棘的神奇妙用,说它有祛痰利肺和活血化痰的功效,能协调调肝、肾、心的功能平衡,对创伤有止痛、促进愈合的再生功能等。
如今,人们用沙棘嫩叶制成的绿茶,不但对治疗心脏病有效,且有增进胆汁分泌、利尿、消炎止痛的作用。沙棘果、种子甚至叶片,都可用于治疗烧伤、烫伤、辐射损伤、褥疮及其他皮肤病;可治疗胃肠疾病,静脉曲张,甚至对治疗癌症,缓解动脉粥样硬化、病毒性肝炎和疗效也比较显著,是难得的保健和医药用品之一。
研究证明:沙棘经历也约两亿年的沧桑岁月,是地球上古老的植物之一,是公认的珍贵的食用的药用植物,内含丰富的沙棘总黄酮,多种人体需氨基酸、多种维生素和微量元素等活性物质,其药用价值不可估量。
沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生活活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业,外贸等国民经济的许多部门。由于沙棘适应性强,栽培管理技术易掌握,已成为我国黄河中游黄原及西部贫困、多用途研究和开发利用,已显示出沙棘广阔的开发利用前景,取得了相当可观的经济效益。
在食品加工方面:以沙棘为原料可制成多种饮料食品和酒类,如果汁,果酒,露,晶,汽水,罐头,果酱。果丹皮等。沙棘果汁富含维生素C和多种氨基酸,是一种恢复体力、消除疲劳、强精养神的滋味饮料,盛夏饮用,可消食、生津、解渴、防暑,用沙棘叶制茶,也可收到同样的效果。在医药保健方面,沙棘具有祛痰、利肺、养胃、制剂对心血管系统疾病,消化系统疾病,眼科疾病,以有宫颈糜烂,烧伤,烫伤,刀伤和冻伤的治疗具有显著效果,对肿瘤患者有一定的治疗和较好的辅助治疗作用。
在轻工及其他方面,沙棘也显示了其独特的价值,沙棘提取物维生素E等营养物质,能滋养皮肤,促进细胞代谢,促进上皮组织再生,具有抗过敏、抑菌、强渗透力和保护皮肤自然光泽的作用,是日用化工较好的原料。沙棘的枝干木质坚硬,发热量高,既可用做燃料,解决农村能源,也是一种十分好的木材,可做许多农具和工具。
另外,沙棘的果、叶、嫩板含有丰富的蛋白质和脂肪,其营养价值与苜蓿相似,可用作饲料。四年以上生的沙棘林即可放牧牛羊,每5-7亩沙棘林的产时量及其林下的草即可养活一头羊。而且一旦 成林,永续利用。沙棘在这方面的作用对于广大老少边贫地区的农民群具有重要的经济意义。
(编辑:aikon)
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